Корпоративное мероприятие или тематический вечер в компании друзей и нашего шоколада В нашей студии на Комсомольской, 24 мы устроим вечер шоколада с лекцией об этом удивительном продукте.
Мы счастливы быть причастны к этому продукту и хотим разделить его вкус с вами! На мероприятии мы расскажем:
Где же растут деревья какао?
Почему так важен не только сорт, но и регион?
Что там про детский труд в Африке? И почему Сантьяго обманывает?
Ферментация и сушка – пол дела сделано! Или нет?
Как какао попадает на производство и что с ним делают дальше?
Как готовили шоколад сотни лет назад? А сейчас? А мы?
Продегустируем 10 образцов шоколада, 6 из которых приготовили мы.